美味しいビールの注ぎ方

最初の１杯は絞り口・サイホン管に空気が溜まっていますので泡だけがでます。グラスをノズルに当て２〜３回軽く注出レバーを押し、空気・泡抜きを行い最初の泡を捨ててください。

グラスを４５度位に傾けノズルに付け、注出レバーを一気に最後まで下げてください。 〜ビールをすべらセルイメージで（大きめのグラスがベスト）〜 ※グラスの形状によって泡が多くなる場合がございます。
グラスの７割程度ビールを注いだらレバーを戻します。再度レバーを微妙に下げることにより、クリーミーな泡がお好みで付けられます。

※できるだけ樽缶をゆすらないでください。注出の際に泡だらけになります。ゆすった場合はしばらくセットしないでください。
※ビールの温度が約１0℃位まで上がると、泡だらけになります。早目に飲みましょう。
※樽缶が冷えすぎると泡が出ない場合があります。その際、注出レバーを微妙に下げ、泡付けを行ってください。